節制言語 閱讀全文 »
合宜的話 閱讀全文 »
十一月的重要節慶，莫過於月底的感恩節了。在這和家人朋友一同團聚、數算感恩的日子裡，美食也是不可缺少的。常見如馬
感恩節烤雞的靈魂香草：百里香 閱讀全文 »
不知道大家對於大蒜的印象是什麼呢？是用在料理爆香？塗抹在麵包上？熬煮成蒜頭雞湯？或是放進烤箱做成烤大蒜？其實不
十一月穩操勝「蒜」 閱讀全文 »
夏天炎熱時，馬來西亞幾道娘惹小菜清爽消暑；冬季寒冷時，一碗泰式酸辣湯溫暖身心。東南亞的料理總是結合多種香料，融
開闢美味的利劍 刺芹 閱讀全文 »
一同 閱讀全文 »
認真女子的身影 閱讀全文 »
大概2022年左右，我開始愛上以手炒方式烘焙咖啡豆。十多分鐘的拌炒過程，看著咖啡豆色澤的變化、每個階段氣味的改
興趣之中的小啟發 閱讀全文 »
兩人同工 閱讀全文 »
在小吃攤中，不論是米粉湯、貢丸湯，老闆經常會撒上一些芹菜增添香氣。而在西式料理的沙拉裡，也常可以找到芹菜的蹤影
十月「芹」有獨鍾 閱讀全文 »
