如果經過路邊的串燒烤肉店家，總是能從很遠的距離，就聞到濃濃的香氣，除了炭烤的香味之外，上面灑的香料也是很重要的 […]
「孜然」而然變美味！ 閱讀全文 »
在我們每天吃的食物中，香料是非常重要的一環。香料做為食物的配角，卻能提升菜餚的味道，讓從古至今的人們深深著迷。
「椒」面玲瓏！香料之王 閱讀全文 »
可樂，是許多人愛喝的飲料，喝的時候不知道您有沒有喝出裡面有一種特別香料的味道？這種香料也可以加入香料酒、蘋果派
「豆蔻」年華 閱讀全文 »
夏天到了，因為要穿短袖短褲，可能有些人會在意自己有沒有變胖。而冬天時，很多人擔心，天冷吃多了容易變胖。但是你知
越說越美麗 閱讀全文 »
提到辛香料，大部分我們想到的都是原產於國外，到了近代才被引進台灣種植的香料。但台灣其實也有原汁原味、在地的香料
泰雅族的萬靈藥 馬告 閱讀全文 »
您曾否有過一個小小的夢想，卻覺得要開始已經太遲而選擇放棄呢？美國一位藝術家摩西奶奶說：「有人總說：已經晚了！實
銀髮族終身學的榜樣 閱讀全文 »
在西式的羅宋湯或燉菜裡，有機會看到一種葉子被當成香料使用。它聞起來有一種清淡的香氣，不但是西方很重要的香料，也
能吃的皇冠 月桂 閱讀全文 »
當你很專心在看電視時，如果家人同時在旁邊跟你說話，你可能會沒聽到家人在說什麼。或當我們聽一個人講話時，另一個人
等等！你們不要同時講！ 閱讀全文 »
若您有機會到溪頭森林遊樂區遊玩，會看到園區中有神木步道，柳杉林、還會看到美麗的大學池，以及用孟宗竹搭建起來的拱
到底誰算「樹」？ 閱讀全文 »
在大航海時期，英國人把源自於印度的咖哩傳到世界各地。雖然咖哩已經是我們在餐桌上常見的料理，也出現了各國不同的風
咖哩的主角 薑黃 閱讀全文 »
